Wissenswertes

Wildkräuter

Ganzheitliche Therapie – erhöhte Cholesterinwerte

Bevor wir konkret zu Ernährungsempfehlungen und zu der Wirksamkeit von Heilpflanzen zur Regulierung der Cholesterinwerte noch ein paar allgemeine Hinweise.

Therapeutische Herangehensweise

Wir therapieren nicht einzelne Laborwerte, sondern einen Gesamtzusammenhang.
Hinter einem Symptom steckt ein energetischer Prozess. Um diesen geht es, wenn wir gesundend therapieren wollen. Weiterlesen


Vitamin B12

Triglyzeride – Funktionen und kardiovaskuläre Einordnung

Triglyzeride sind eine zentrale Fettform im menschlichen Stoffwechsel und spielen eine wesentliche Rolle in der Energieversorgung. Gleichzeitig haben erhöhte Triglyzeridwerte eine klare Relevanz für das kardiovaskuläre Risiko, insbesondere im Zusammenhang mit atherogenen Lipidprofilen.

Dieser Artikel gibt einen Überblick über Funktion, Ursachen erhöhter Werte und ihre Bedeutung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Weiterlesen



Cholesterin Medizin

Ärzte hinterfragen den Cholesterin-Fokus

Insgesamt äußern sich nur wenige Ärzte während ihrer aktiven Berufslaufbahn öffentlich kritisch zum gängigen Umgang mit erhöhtem Cholesterin. Dass es wahrscheinlich viele weitere gibt, zeigt folgendes Erlebnis: Weiterlesen


Rezept, Therapie

Ghee – Ayurvda ´s Lebenselexier

Nachdem die Butter den Sturm der jahrelangen Beschuldigungen überwunden hat, und die meisten in Anbetracht der Butter eher an etwas gesundes denken, gehen wir hier noch einen Schritt weiter und bestaunen die wundersame Verwandlung der Butter in Ghee. Betrachten wir im genauen, was es nicht nur zu einem wunderbaren Bratöl, sondern zu einem sehr bedeutenden Heilmittel macht. Weiterlesen


Kürbis Suppe

Frühlingserwachen – Entrümpeln und Erneuern

Zeitenwandel im März:

Der 21. März bezeichnet die Tagundnachtgleiche, an der Tag und Nacht nahezu gleich lang sind, und markiert für uns das Ende des Winters sowie den Beginn des Frühlings. Dieses Ereignis symbolisiert für viele Kulturen einen Neuanfang. Die Natur erwacht langsam, Pflanzen beginnen zu wachsen und zu blühen, und Tiere werden aktiver. Auch wenn es noch vereinzelte Schneegestöber gibt, sind die milden Lüfte bereits auf dem Vormarsch. Die junge Kraft des Frühlings gewinnt an Einfluss, und überall zeigen sich kleine und größere Knospen. Der Zauber des Frühlingserwachens nimmt seinen Lauf. Weiterlesen


Ayurveda Detox

Schwarzkohl und Grünkohl – Kraftpakete im Armutsgewand

Schwarzkohl und Grünkohl sind vom Gesamtreichtum an Nährstoffen allen anderen Gemüsesorten überlegen, und doch stehen sie recht bescheiden auf dem Acker und bedürfen kaum Beachtung. Beide bekommen wir als regionales Gemüse. Sie bedürfen keines unnötiges Makeups, um besser auszusehen und haltbarer zu sein (sie werden nicht gespritzt). Dieses robuste Gemüse ist perfekt für unsere Winterzeit. Es nährt und hält uns warm, und wir können besonders den Grünkohl noch im Winter frisch ernten. Das macht ihn zu einem Kraftpaket für den Winter. Weiterlesen


Birkenwasser, Wildkräuterführung

Birkenwasser – der Saft, der es in sich hat

Die Birke steht für viele Attribute wie Neubeginn, Reinigung, Jugend … Alleine schon über die mythologische Seite kann ein ganzes Buch verfasst werden. Wir wollen uns hier jedoch insbesondere dem Birkensaft widmen. 

Wie und wann kommt Birkenwasser zustande?

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Ayurveda, Heilpflanzen

Hirsebrei – liebliches Frühstück

Zum Trotz der alten Bauernweisheit “morgens sollst du herzhaft speisen”, sprich reichhaltig, würzig, bevorzugen die meisten von uns heutzutage den süßen Geschmack am Morgen. Platz 1 hat sicherlich das süße Müsli inne, gefolgt vom Marmeladenbrot, Nutella-Brot, süße Backware wie Croissant.
Dass man das Porridge ursprünglich in Schottland mit Salz lange geköchelt hat, bis der lange Holzlöffel fast stehen blieb, ist kaum einem gewahr. Weiterlesen


Schwarzkohl Linsen Eintopf

Schwarzkohl – Linsen Eintopf

Der Schwarzkohl – Linsen Eintopf spricht alles an, was die kälteren Jahreszeiten von uns fordern: ein widerstandsfähiges Immunsystem und einen warmen gut genährten Organismus. Er sollte auch bei jeder Entgiftungskur (Detox) ein willkommener Gast sein.

Schwarzkohl:

Der Schwarzkohl genauso wie der Grünkohl sind wahre Mineral – und Vitamin Bomben. Außerdem enthalten sie wie alle Pflanzen ihrer Familie (Kreuzblütler) Schwefelstoffe, die eine entscheidende Rolle in der Entgiftung des Organismus spielen. Mehr über den Schwarzkohl Weiterlesen


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