Hirsebrei – liebliches Frühstück
Zum Trotze der alten Bauernweisheit “morgens sollst du herzhaft speisen”, sprich reichhaltig, würzig, bevorzugen die meisten von uns heutzutage den süßen Geschmack am Morgen. Platz 1 hat sicherlich das süße Müsli inne, gefolgt vom Marmeladenbrot, Nutella Brot, süße Backware wie Croissant.
Dass man das Porridge ursprünglich in Schottland mit Salz lange geköchelt hat bis der lange Holzlöffel fast stehen blieb, ist kaum einem gewahr. Read more