Monat: Februar 2019

Knochenbrühe, Ayurveda

Knochensuppe – Balsam für die Knochen, Gelenke, Haut und Darm

Die gesundheitliche Förderung, die uns ein regelmäßiger Verzehr von Knochensuppe beschert, ist so weitreichend, dass es kaum gebührend in einer Überschrift zusammengefasst werden kann. Das Wissen darum ist den verschiedensten Völkern dieser Erde auch schon seit altersher bekannt und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Auch hier in Deutschland ist es den betagten unter uns sehr vertraut. Schließlich hat der Supermarkt mehr und mehr die Oberhand betreffs Versorgung der Bevölkerung übernommen, und so wich dieses archaische Gericht dem scheinbaren Fortschritt.

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